Características de las algas

Grupo	Material de reserva	Pigmento	Hábitat	Reproducción	Organización	Ejemplo
Chlorophyta (Algas verdes)	Almidón	Clorofila A y B (causa de su color verdoso) También carotenos y xantofilas.	90% son acuáticas. También aparecen sobre las rocas, suelos húmedos, troncos, e incluso la nieve y el hielo.	Se reproducen de forma vegetativa (por fragmentación y división celular), asexual (por esporas y zoosporas), y sexual por conjugación; y en muchas especies se da la alternancia de generaciones.	La mayoría son unicelulares (móviles o no móviles), coloniales o pluricelulares.
Phaeophyta (algas pardas)	Laminaria	Clorofila B y C y pigmentos fotosintéticos especiales (fucoxantina, carotina y xantofila)	Principalmente marinos, aunque hay algunas en las profundidades oceánicas; y rara vez en agua dulce.	Reproducción sexual	Pluricelulares
Rodophyta  (algas rojas)	Almidón de florídea y laminaria	Clorofila A y D además de pigmentos accesorios tipo ficobilinas y carotenoides.	Son prácticamente marinas, se pueden encontrar en todo tipo de mares. Su hábitat varía en función de la transparencia del agua. Algunas son de agua dulce	Reproducción sexual por oogamia	Pluricelulares
Crysophyta (algas doradas)	Grasas	Xantofila, fucoxantina	Viven en la mayoría de los lagos y lagunas de aguas dulces limpias y frías, y algunas especies son marinas		Unicelulares
Cianobacteria (algas verdeazuladas o azules)	Almidón de los cianófitos, Gránulos de cianoficina	La ficocianina (azul) y la ficoeritrina (rojo), que ocultan el color verde de la clorofila. Mientras que las plantas superiores presentan dos clases de clorofila llamadas A y B, las algas verdeazuladas contienen sólo la de tipo A.	Agua dulce Agua salada	Se reproducen por esporas o por fragmentación de los filamentos pluricelulares.	Unicelular y multicelular

Importancia de las Algas

Importancia Ambiental

·         Son responsables de la fotosíntesis en el mar (rol similar a las plantas en la tierra).

·         Proveen albergue para una rica diversidad de organismos microscópicos, invertebrados y peces.

·         Se encuentran en Lagos, cuerpos de agua y son los productores principales de estos ecosistemas.

·         Las algas gigantes (Kelps) se utilizan para fertilizantes, comida y refugio de otros animales.

 Importancia Industrial

De las paredes de algas rojas se extra los polisacáridos agar y carragenatos, mientras que de la de algas pardas se extraen los alginatos.

El agar se emplea en la elaboración de medio de cultivo en laboratorio por tener un gran poder gelificante. El agar se puede esterilizar a temperaturas mayores sin que pierda el poder gelificante.

El agar se añade como aditivo gelificante y espesante (Código E-406) en gran cantidad de alimentos (confituras, merengues, helados etc.). También se emplea por la industria fotográfica (estabiliza la nitroglicerina), industria biotecnológica (agarosa para separaciones cromatográficas y electroforéticas).

Los carragenatos muy útiles en la industria alimentaria, el 80% del carreganato extraído en el mundo se emplea como espesante y agente estabilizante en productos lácteos, postres de tipo gelatina, jugos de fruta, mermeladas, helados etc. Otro usos son en cosmética (pasta de dientes, barras aerosoles) e industria farmacológica (contra úlceras gástricas e infecciones víricas).

Los alginatos tienen un gran poder espesante, gelificante y estabilizante. El 50 % del alginato extraído se emplea en la industria textil, un 30% en la industria alimentaria con los códigos ya que aportan textura y consistencia evitando la formación de cristales de hielo, el resto se usa en la industria celulosa (suavizar la superficie del papel), industria farmacéutica (excipientes y preparación de apósitos) e industria cosmética (jabón, champús, barras de labios, espumas de afeitar).

 Importancia Médica

La aplicación en la medicina tradicional es muy común en el sudeste asiático. En la industria farmacológica su uso está relacionado con su poder gelificante, sin embargo también se han encontrado actividad antitumoral, antioxidante, anti-úlceras etc.

La utilización terapéutica de las algas está extendida en homeopatía: Así el musgo de Irlanda (Chondrus crispus) produce una gran cantidad de mucílago que le confiere propiedades emolientes, laxantes y expectorantes y contra el estreñimiento crónico, extractos de laminaria (Laminaria sp.) dilata los conductos del organismo (p.e. cuello del útero) y el sargaso vejigoso (Sargassum sp. y Fucus vesiculosus) combate paperas, infartos glandulares, la gota y la obesidad. Se está investigando la eficacia de las algas contra ciertas afecciones y enfermedades: trombosis, colesterol, trastornos gástricos y vesiculares, astenias, reumatismo y espamofilia.

Reino Fungi (informe)

 Introducción

Los hongos son organismos eucariotas, que producen esporas, no tienen clorofila, con nutrición por absorción, generalmente con reproducción sexual y asexual.

Constituyen uno de los grupos de organismos más importantes para la vida del hombre, son los responsables de gran parte de la descomposición de la materia orgánica. Pueden ser comestibles, venenosos o psicotrópicos.

Los integrantes del grupo son generalmente filamentosos, aunque hay unicelulares. Algunos hongos, especialmente algunos patógenos de animales, pueden existir tanto como filamentos o como unicelulares.

Generalmente todo el cuerpo de un hongo está basado en filamentos uniseriados, ramificados. En la mayoría de los casos, ese cuerpo se diferencia en una parte vegetativa que absorbe nutrientes y una parte reproductiva.

 

Espécimen	Tipo de sombrero	Bordes del sombrero	Formas de la cutícula	Tipos de láminas	Tipo de Himenio	Forma del Pie	Tipos de Esporas	Sabor	Olor
Tubaria furfuracea	Hemisférico a plano	Acanalado	Lisa	Adherente	Pliegues	Delgado		Tierra	Nuez
Agaricus bisporus(champiñón)	Ovoide	Ondulado	Lisa	Estrechos	Láminas	Cilíndrico		Amargo
Hexagonia papyracea (Oreja de palo)	Borde ondulado o sinuoso	Ondulado	Zonada	Aserrados	Tubos	No tiene		Amargo	Tierra
Ganoderma lucidum	Sinuoso	Ondulado	Zonada	Aserrados	Tubos	Excéntrico		Amargo	Menta

Espécimen	Color	Hábitat	Grupo
Tubaria furfuracea	Café claro	sobre desechos leñosos, por ejemplo, palos, corteza, astillas de madera, etc.
Agaricus bisporus (champiñón)	blanco	Campos, prados, jardines etc, y sobre todo en lugares abonados por el ganado.
Hexagonia papyracea (Oreja de palo)	Café oscuro con anaranjado	Se desarrolla sobre ramas y troncos de árboles caídos.
Ganoderma lucidum	Amarillo siena	Crecen en la base y tocones de los árboles caducos, en especial de arce.

Investigación

1.      ¿Cuál es el cuerpo fructífero de un hongo?

·         En hongos, el esporocarpo (también llamado cuerpo fructífero o cuerpo de fructificación) es una estructura multicelular sobre la que se forman otras estructuras productoras de esporas, como los basidios o los ascos. El cuerpo de fructificación es parte de la fase sexual del ciclo de vida de un hongo, con su resto de su ciclo reproductivo caracterizado por el crecimiento vegetativo miceliar.

2.      Mencione los grupos de reino fungí.

·         Estos dos grupos son los Zygomycota y los Dicariomycota, Ascomycota, Mixomycota y Basidiomycota.

3.      Qué es un moho?

·         El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en interiores. Existen muchas especies de mohos que son especies microscópicas del reino fungí que crecen en formas de filamentos pluricelulares o unicelulares.

4.      ¿Cuál es la importancia de las levaduras?

·         Este es un factor importante en la fermentación, debido a su importancia en el control de la contaminación bacterial como también al efecto en el crecimiento de las levaduras, en la velocidad de fermentación y en la formación de alcohol.

5.      ¿Qué son yemas, esporas y micelio?

·         Micelio: es la masa de hifas que constituye el cuerpo vegetativo de un hongo.

·         Esporas: designa una célula reproductora que transporta Materiales a las setas, generalmente haploide y unicelular.

·         Yemas: es un órgano complejo de los vegetales que se forma habitualmente en la axila de las hojas formado por un meristemo apical, a modo de botón escamoso, que darán lugar a hojas  y flores.

6.      Mencione los diferentes tipos de esporas que encontramos en los organismos del reino fungí.

·         Oosporas

·         Zigosporas

·         Ascosporas

·         Basidiosporas

7. Dibuje y explique el ciclo de reproducción de los Basidiomicetos.

8.  Señale la importancia ecológica, médica y agrícola del reino fungí.

·         Ecológica: la gran mayoría de los hongos se nutren de sustancia orgánica muerta, desempeñando un papel fundamental en la naturaleza al eliminar la hojarasca y demás materia orgánica muerta de la superficie del suelo, que descomponen en materia mineral incorporándola al suelo y manteniendo así la fertilidad del mismo para las plantas verdes, base de la cadena alimenticia del ecosistema.

·         Médica: la micología médica ha cobrado importancia debido al auge de las enfermedades inmuno­debilitantes, el desarrollo de nuevas técnicas de diagnóstico y la aparición de nuevas moléculas antimicóticas, entre otros factores. El diagnóstico de las micosis se basa en las características clínicas del paciente y el apoyo de laboratorios especializados.  El aprendizaje de la micología y otras áreas de la medicina implica encontrar semejanzas en objetos, animales, plantas y diversas actividades humanas que permitan identificar o comparar las manifestaciones clínicas o estructuras.

·         Agrícola: su importancia en la simbiosis entre algunas bacterias y las raíces de las leguminosas, ya que al formar nódulos facilitan la fijación del nitrógeno atmosférico aumentando la productividad del suelo agrícola.

Placa Fijas

Basidiomicetos   

 

Levaduras Silvestre

 Gasteromicete

Ascomiceto

Drusas

Líquen

Conclusiones

Kenia

Concluí con este laboratorio que los hongos tienen distintos sabor, color, olor, textura, forma; algunos de ellos son venenosos otros comestibles y necesitaremos un estudio más a fondo para saber y poder distinguir cuales son comestibles y cuáles no.

Isaac

Fue muy importante conocer los tipos y las clases de hongos, también sus características que abarcan cada una de ellas. La importancia de conocer el color, olor y sabor.

Tibisay

En este laboratorio se logró identificar las partes morfológicas de ciertos hongos, tanto comestibles como venenosos. También conocer su hábitat y determinar su olor, color y sabor.

Mileika

Los hongos tienen una gran parte fundamental en la vida del ser vivo, ya que los utilizamos como alimento, medicina y otros.

Vimos que algunos tienen sabor otros no, tienen olor y otros no; sus distintas formas etc.

Zelideth

Los hongos juegan un papel de vital importancia en el mantenimiento de los ecosistemas, reciclando la materia orgánica que luego podrá ser utilizada por los vegetales. En este laboratorio pudimos identificar más a fondo a los hongos, determinando su estructura y también el olor, sabor y color.